Format-AB

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauki zawodu technik hotelarstwa w szkołach ponadgimnazjalnych. Dopuszczony do użytku szkolnego. Numer dopuszczenia MEN: 90/2013...

Podręcznik przeznaczony do nauczania zawodu technik żywienia i gospodarstwa domowego na poziomie technikum i szkoły policealnej.W kolejnych rozdziałach poruszane są poniższe zagadnienia:Podstawowe wiadomości o produktach spożywczychPracownia technologicznaOcena sensoryczna surowców i potrawTłuszcze spożywcze - ocena towaroznawcza i zastosowanie w...

Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik hotelarstwa na poziomie technikum i szkoły policealnej.Poruszane w kolejnych rozdziałach treści:Wiadomości wstępne o hotelarstwieTurystyczna baza noclegowaStandaryzacja obiektów hotelarskichUsługi hotelarskieKultura i etyka w hotelarstwieDziałalność recepcjiCzystość i porządek w obiekcie...

Podręcznik do nowej podstawy programowej przeznaczony do nauki zawodu technik obsługi turystycznej w zakresie kwalifikacji T.13. Planowanie i realizacja imprez i usług turystycznych. Dopuszczony do użytku szkolnego....

Zbioacute;r autorstwa Wioletty Rutkowskiej przeznaczony dla zawodu kelner. Zawiera 5 zestawoacute;w pytań (część pisemna) oraz 5 zadań (część praktyczna), ktoacute;re mają pomoacute;c uczniom przygotować się do egzaminu zawodowego. Każdy zestaw to przykładowy egzamin zawodowy (część pisemna i część praktyczna). W książce zamieszczone są odpowiedzi...

Druga część zbioru przeznaczonego dla zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Zawiera 5 zestawoacute;w pytań (część pisemna) oraz 5 zadań (część praktyczna), ktoacute;re mają pomoacute;c uczniom przygotować się do egzaminu zawodowego. Każdy zestaw to przykładowy egzamin zawodowy (część pisemna i część praktyczna). W książce zamieszczone...