Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Podręcznik do nauki przedmiotu dokumentacja budowlana, przeznaczony dla uczniów technikum i szkoły policealnej, zawód: technik budownictwa. Podręcznik zawiera zwięzłe omówienie architektury starożytnego Egiptu, Mezopotamii, Grecji, Rzymu, średniowiecza, nowożytnej oraz współczesnej ze szczególnym uwzględnieniem materiałów, konstrukcji i form...

Książka pomocnicza adresowana do uczniów klas II, III i IV techników mechanicznych wszystkich specjalności, techników hutniczych, odlewniczych i innych - branży mechanicznej. Może być także przydatna uczniom liceów profilowanych o profilach: mechaniczne techniki wytwarzania i mechatronicznym oraz studentom uczelni technicznych. Zawiera liczne...

Książka zawiera podstawowe wiadomości dotyczące materiałów konstrukcyjnych i ich obróbki oraz sposobów łączenia. Podręcznik dla uczniów klas I sz grup: mechanicznej, mechaniki precyzyjnej, żeglugi, górniczej, hutniczej, odlewniczej, budowlanej, komunikacyjnej, elektrycznej i poligraficznej....

Książka zawiera podstawowe wiadomości dotyczące materiałów konstrukcyjnych i ich obróbki oraz sposobów łączenia.Charakteryzuje proste przyrządy i narzędzia ślusarskie, omawia zasady pomiarów warsztatowych. charakteryzyje metale i stopy oraz podstwy ich obróbki. Na końcu każdego rozdziału znajduje się dział powtórzeniowy, zawierający ćwiczenia...

W podręczniku omówiono potrawy półmięsne oraz ocenę towaroznawczą i zastosowanie w technologii gastronomicznej drobiu, dzikiego ptactwa, ryb, używek oraz napojów alkoholowych i bezalkoholowych. Podano zasady serwowania potraw, posiłków i napojów oraz spor...

Książka jest przeznaczona dla uczniów klas I i II szkół zasadniczych, zawód - kucharz, do nauki przedmiotu: podstawy żywienia człowieka. Podano w niej podstawowe wiadomości o składnikach pokarmowych, ich właściwościach chemicznych,funkcjach biologicznych i wartościach odżywczych. Omówiono zasady prawidłowego zestawienia jadłospisów dla różnych grup...