Dragon

W powszechnym mniemaniu kuchnia klasztorna uchodzi często za synonim kuchni staropolskiej, mocno zakorzenionej w naszej tradycji kulinarnej, odwołującej się do wielowiekowych doświadczeń mistrzów patelni i kadzidła. Dla opatów i opatek zdrowe odżywianie miało ogromne znaczenie, zapewniało bowiem sprawność fizyczną i umysłową. Jedzenie miało być...

Polska to kraj niezwykły, w którym cenne pamiątki są na wyciągnięcie ręki - intrygujący detal na codziennie mijanej kamienicy, zakurzony feretron w pobliskim kościele, stara studnia, zapomniany kirkut... Bo Polska to nie tylko Wawel i Wilanów, ale tysiące obiektów, być może skromniejszych i mniej efektownych, ale w równym stopniu budujących naszą...

Dzięki regionalnemu zróżnicowaniu polska kuchnia nabiera niepowtarzalnego charakteru. Tradycyjne potrawy z różnych zakątków kraju przeplatają się i uzupełniają. Dotyczy to również kuchni mazurskiej, która łączy w sobie kulinarne tradycje Litwy, Niemiec, Rosji i Polski. Co podaje się na stoły Mazurów? Czym ich kuchnia różni się od kulinariów...

Geografia, jako dziedzina z pogranicza nauk przyrodniczych i społeczno-ekonomicznych, podejmuje szereg istotnych tematów dotyczących środowiska, w którym żyjemy, kształtujących go procesów i miejsca człowieka w tej przestrzeni. Encyklopedia polski. Geografia to olbrzymi zasób wiedzy o otaczającym nas środowisku i o procesach, które doprowadziły do...

Wielką zaletą polskiej kuchni jest jej zróżnicowanie regionalne. Każdy region ma swoje typowe potrawy, albo sposoby ich przyrządzania, które wynikają z charakterystyki regionu, związanej nie tylko z jego położeniem czy klimatem, ale także dostępnością produktów czy miejscowymi zwyczajami i tradycjami. Warto odkryć i poznać dania, które są...

Alpy są kolebką wielu sportów i zabaw, znanych obecnie na całym świecie. Poza alpinizmem, narciarstwem alpejskim, kanioningiem, sportową speleologią, bobslejami czy kajakarstwem górskim panują tu dobre warunki do uprawiania paralotniarstwa, wspinaczki sportowej i lodowej, wędkarstwa oraz kolarstwa górskiego. Ale z regionem niezmiennie kojarzą się...