Teresa Miazgowska

Mięsko, mięso, mięsiwo - jadamy je chętnie i często. Jest smaczne i posilne. Można z niego przygotować bardzo urozmaicone i atrakcyjne dania. Zaspokaja głód, dodaje sił i mile "łaskocze" podniebienie. Jedzone z umiarem, z dodatkiem warzyw, owoców, kasz i makaronów jest również zdrowe. Zawiera pełnowartościowe białko bogate w niezbędne dla człowieka...

Różnorodność i odrębność potraw kuchni polskiej wynika z odmiennych uwarunkowań poszczególnych regionów. Kuchnia kaszubska na pewno jest jedną z najbardziej oryginalnych. W najnowszym tomiku entuzjaści kulinariów znajdą receptury na potrawy kaszubskie - te tradycyjne, przekazywane w rodzinach z pokolenia na pokolenie, jak bardziej współczesne,...

Chłodniki, stała pozycja w kuchni polskiej i zajmująca coraz więcej miejsca w kuchni światowej, powracają do łask smakoszy. Są to bowiem, wbrew pozorom, świetne, smaczne, zdrowe, często dietetyczne, łatwe do przygotowania, niedrogie i bardzo eleganckie zupy całoroczne. Chłodniki to przede wszystkim bomby witaminowe. Wiele z nich przyrządza się z...