100 i więcej przepisów na chłodniki i zimne zupy - Teresa Miazgowska

100 i więcej przepisów na chłodniki i zimne zupy
4.00 Oceń książkę!

Autor: Teresa Miazgowska

 Wydawnictwo: Rea
ISBN: 9788371419461
EAN:
Format: 195 x 265
Oprawa: twarda
Stron: ...
Data wydania: 2007-06-22
Gdzie kupić tanią książkę?
Merlin
książka
16.99zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Chłodniki, stała pozycja w kuchni polskiej i zajmująca coraz więcej miejsca w kuchni światowej, powracają do łask smakoszy. Są to bowiem, wbrew pozorom, świetne, smaczne, zdrowe, często dietetyczne, łatwe do przygotowania, niedrogie i bardzo eleganckie zupy całoroczne. Chłodniki to przede wszystkim bomby witaminowe. Wiele z nich przyrządza się z surowych warzyw i owoców, połączonych z jogurtem, kefirem, zsiadłym mlekiem, czy maślanką, a niekiedy również z alkoholem. Te chłodniki mogą spełniać dwa zadania. Mogą być elegancką, słodką zupą, którą bardzo lubią dzieci, ale też nie mniej eleganckim deserem.

Nie tylko produkty mleczne mogą być bazą dla chłodników. Można je również przygotowywać na kwasie chlebowym, burakowym lub od kiszenia ogórków. Bardzo smaczne, zdrowe i pożywne są chłodniki przyrządzane na rosołach i bulionach z mięsa, drobiu i ryb. A jak to się robi dowiedzą się Państwo z tej książki.

Chłodniki podawane na uroczystych, eleganckich przyjęciach, pomiędzy przystawką, a głównym daniem są nie tylko atrakcyjnym przysmakiem, ale również ważnym akcentem dekoracji stołu wprowadzającym ponadto apetyczny, piękny, świeży zapach.

Książka "100 i więcej przepisów na chłodniki i zimne zupy"
Teresa Miazgowska