Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Podręcznik składa się z trzech części. Opracowano go zgodnie z podstawą programową i programem nauczania dla zawodu "kucharz" na poziomie technikum. Zawiera wiadomości o środkach spożywczych, sposobach oceny sensorycznej surowców i potraw. Wiele uwagi poświęcono zagadnieniom bezpieczeństwa i higieny pracy w gastronomii, prawu żywnościowemu oraz...

Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do prawidłowego stosowania gastronomicznych procesów technologicznych oraz sporządzania potraw z warzyw, ziemniaków,...

Pierwsza część podręcznika do klasy szóstej składa się z trzech działów podzielonych na lekcje. Materiał obejmuje krainy geograficzne Polski oraz tematy z zakresu wiedzy o człowieku omawiające narządy zmysłów, choroby i uzależnienia. Podręcznik jest przystosowany do indywidualnych potrzeb i możliwości uczniów z deficytami. Zalety książki to krótki...

Druga część podręcznika do klasy szóstej składa się z trzech działów podzielonych na lekcje. Pierwszy rozdział obejmuje tematy omawiające podstawowe pojęcia z dziedziny fizyki wraz z prostymi doświadczeniami. W drugim rozdziale omawiane są najprostsze zagadnienia dotyczące Ziemi i Układu Słonecznego, a w trzeciej - krajobrazy świata. Podręcznik...

Podręcznik do nauki zawodu technik informatyk realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji E.14 (Tworzenie baz danych i administrowanie bazami danych). Przekazuje wiedzę i uczy umiejętności związanych z wykorzystaniem programów Access, MySQL i PostgreSQL. Na stronie internetowej WSiP umieszczono zakładkę Linux-Live umożliwiającą wykonywanie...

Podręcznik do nauki zawodu technik informatyk realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji E.12 (Użytkowanie urządzeń osobistych komputera osobistego). Przekazuje wiedzę i uczy umiejętności związanych z wykorzystywaniem urządzeń peryferyjnych, ich łączenia i współpracy z komputerem oraz sprawnego posługiwania się nimi. Treści teoretyczne...