Magdalena Drukort (red.)

W niniejszej publikacji prezentujemy bogaty zbiór receptur na marynowane i kiszone warzywa, owoce oraz grzyby.Obok popularnych przepisów na buraczki w occie czy korniszony znajdziesz tu ciekawe pomysły m.in. na czerwoną kapustę marynowaną ze śliwkami, czereśnie w winiaku i kiszone jabłka.Ponadto przedstawiamy receptury na kapustę kiszoną w różnych...

Prezentujemy zbiór przepisów kulinarnych opracowanych specjalnie dla dużych rodzin. Są to propozycje uwzględniające budżet wieloosobowego gospodarstwa. Większość z nich nadaje się do odgrzania, gdyż często zdarza się, że poszczególni domownicy jadają o różnych porach. Znajdziecie tu receptury na smakowite zupy, potrawy mięsne i rybne, a także dania...

Przekonaj się, jak aromatyczne zioła i przyprawy mogą podnieść walory rozmaitych dań mięsnych.W niniejszej książce prezentujemy przepisy na kotlety, pieczenie i rolady, którym niepowtarzalnego smaku nadają zioła oraz przyprawy ? zarówno te popularne w naszej kuchni, np. czarny pieprz, majeranek, tymianek, rozmaryn czy czosnek, jak i te rzadziej...

Proponujemy setkę przepisów na smakowite dania pieczone (także na grillu) lub smażone z różnych rodzajów mięsa ? drobiu, wieprzowiny, wołowiny, a nawet dziczyzny i jagnięciny. Znajdziesz tu receptury m.in. na jogurtowe udka kurczaka, pierś indyka w pesto, gęś z suszonymi owocami, eskalopki wieprzowe ze śliwkami, pieczeń wołową w cieście francuskim,...

Polecamy przepisy na rozmaite dania przyrządzane na bazie mięsa mielonego. Oprócz receptur na smakowite pulpety i klopsy w różnych odsłonach prezentujemy ciekawe pomysły na gołąbki w kilku wydaniach – w liściach kapusty włoskiej lub czerwonej, w liściach szpinaku lub winorośli. Ponadto podajemy klika przepisów na zupy z klopsikami i pulpeciki w...

Proponujemy przepisy na dania duszone i gotowane z różnych rodzajów mięsa - drobiu, wieprzowiny, wołowiny, cielęciny, a nawet królika, jagnięciny oraz dziczyzny.Dowiesz się, jak przyrządzić potrawkę z kury z rodzynkami, udka kurczaka z włoską kapustą, krokiety cielęce ze szpinakiem, szynkę duszoną w sosie koperkowym, roladę wołową z...