Małgorzata Tkaczyk; Joanna Orłowska

Home Kontakt Strona główna Książki Program Partnerski


MAŁGORZATA TKACZYK; JOANNA ORŁOWSKA
Sortuj według:
Branża turystyka i hotelarstwo. Organizacja pracy w hotelarstwie. Podręcznik. Nauczanie zawodowe. Część 2 - szkoła ponadgimnazjalna

Branża turystyka i hotelarstwo. Organizacja pracy w hotelarstwie. Podręcznik. Nauczanie zawodowe. Część 2 - szkoła ponadgimnazjalna

4.00

Autor: Małgorzata Tkaczyk; Joanna Orłowska

Wydawnictwo: Rea
ISBN: 9788375440218
Kategoria: Podręczniki
Podręcznik przeznaczony dla uczniów i słuchaczy kształcących się w zawodzie "technik hotelarstwa". Materiał podzielono na dwie części.W części 2. omówiono:zagadnienia z zakresu organizacji pracy i zarządzania zakładem hotelarskim według ISO,zasady utrzymania porządku i czystości,zasady funkcjonowania działu gastronomii hotelowej z uwzględnieniem...
Cena
39.49zł
Tania Książka
Zobacz książkę Kup książkę
Strona: 1 Do góry