Małgorzata Konarzewska; Barbara Zielonka; Ewa Hanna Lada

Home Kontakt Strona główna Książki Program Partnerski


MAŁGORZATA KONARZEWSKA; BARBARA ZIELONKA; EWA HANNA LADA
Sortuj według:
Branża gastronomia. Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych. Podręcznik. Nauczanie zawodowe - szkoła ponadgimnazjalna

Branża gastronomia. Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych. Podręcznik. Nauczanie zawodowe - szkoła ponadgimnazjalna

Podręcznik opracowano zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie "kucharz małej gastronomii". Treści obejmują następujące działy: instalacje elektryczne, wodno-kanalizacyjne i wentylacyjne, materiały konstrukcyjne stosowane w urządzeniach gastronomicznych, maszyny i urządzenia do obróbki wstępnej surowców, aparatura grzejna, aparatura...
Cena
37.99zł
Tania Książka
Zobacz książkę Kup książkę
Strona: 1 Do góry