Jelena Kiładze

Tradycyjna kuchnia gruzińska - praktyczne porady i sprawdzone receptury. Dzięki tej książce wyruszymy w fascynującą wyprawę kulinarną po Gruzji. Poznamy jej bogatą historię, tradycje wspólnego biesiadowania oraz sposoby przygotowywania i charakterystykę głównych dań. Kuchnia gruzińska jest pełna pysznych serów (suługuni i imeretyjski), pachnących...