Henryk Gertig; Juliusz Przysławski

Home Kontakt Strona główna Książki Program Partnerski


HENRYK GERTIG; JULIUSZ PRZYSŁAWSKI
Sortuj według:
Bromatologia. Zarys nauki o żywności i żywieniu

Bromatologia. Zarys nauki o żywności i żywieniu

4.00

Autor: Henryk Gertig; Juliusz Przysławski

Wydawnictwo: Lekarskie PZWL
ISBN: 9788320036039
Kategoria: Podręczniki
Jest to nowoczesny podręcznik akademicki, w którym omówiono podstawowe składniki odżywcze, witaminy i składniki mineralne oraz ich przemiany w organizmie. Przedstawiono też główne grupy produktów żywnościowych, ich wartość odżywczą, występowanie i pożądaną wielkość spożycia. Cenne jest uwzględnienie problemu interakcji witamin z lekami. Szczególną...
Cena
97.65zł
Tania Książka
Zobacz książkę Kup książkę
Strona: 1 Do góry