Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne

W najnowszym podręczniku międzynarodowych stosunków gospodarczych. omówione zostały: teoria handlu międzynarodowego (podstawy teoretyczne, handel i podział dochodów, handel i wzrost gospodarczy, międzynarodowa mobilność czynników produkcji), polityka handlowa (instrumenty i miary protekcji, motywy i przyczyny protekcji, światowy system handlu,...

Książka stanowi kompendium wiedzy dotyczącej gastronomii. Zawiera on: historię gastronomii w Polsce i na świecie, podstawowe pojęcia stosowane w gastronomii, opis produktu gastronomicznego, prezentację produktu gastronomicznego od strony jego atrakcyjności w turystyce, wybrane organizacje i stowarzyszenia gastronomiczne, rolę informacji i promocji...

Wydarzenia przełomu XX i XXI wieku uświadomiły konieczność podjęcia dyskusji o kształtującej się nowej przestrzeni bezpieczeństwa oraz systemach bezpieczeństwa redukujących ryzyko zagrożeń dla bezpieczeństwa życia i mienia obywateli oraz obiektów tworzących infrastrukturę państwa. Takim szczególnym systemom, od których skuteczności zależy...

Turystyka kulinarna, jako jeden z ważniejszych segmentów turystyki, w ostatnich latach rozwija się dynamicznie. Coraz więcej turystów jest zainteresowanych poznawaniem kuchni i tradycji kulinarnych osób w innych krajach czy regionach, próbując charakterystycznych produktów żywnościowych i potraw. Pozwala na to szybko rozwijająca się gastronomia,...

Polska, jako kraj członkowski Unii Europejskiej, jest zobligowana do wyrównywania dysproporcji w rozwoju regionalnym. Poszukuje się zatem wielu sposobów rozwiązywania tego typu problemów, uwzględniając nie tylko tendencje w gospodarce światowej, lecz także specyfikę warunków funkcjonowania struktur rządowych i samorządowych odpowiedzialnych za...

Projekty europejskie, czyli projekty współfinansowane ze środków Unii Europejskiej, stają się trwałym elementem wspomagającym rozwój gospodarczy i społeczny w Polsce. Efektywne wykorzystanie pozyskanych środków zależy w znacznym stopniu od doboru właściwej metody planowania i realizacji projektów europejskich, czyli od zastosowania skutecznej...