Magdalena Drukort (red.)

Proponujemy przepisy na dania duszone i gotowane z różnych rodzajów mięsa - drobiu, wieprzowiny, wołowiny, cielęciny, a nawet królika, jagnięciny oraz dziczyzny.Dowiesz się, jak przyrządzić potrawkę z kury z rodzynkami, udka kurczaka z włoską kapustą, krokiety cielęce ze szpinakiem, szynkę duszoną w sosie koperkowym, roladę wołową z...

Prezentujemy zestaw przepisów na żeberka, karkówkę i golonkę w różnych wydaniach ? znajdziesz tu smakowite potrawy smażone, pieczone (także na ruszcie), duszone oraz gotowane.Dowiesz się, jak przyrządzić takie specjały, jak: żeberka w sezamie, żeberka z jabłkami, roladę z karkówki, słodko-ostre steki z karkówki, golonkę duszoną w piwie czy golonkę...

W niniejszej publikacji prezentujemy bogaty zbiór receptur na marynowane i kiszone warzywa, owoce oraz grzyby.Obok popularnych przepisów na buraczki w occie czy korniszony znajdziesz tu ciekawe pomysły m.in. na czerwoną kapustę marynowaną ze śliwkami, czereśnie w winiaku i kiszone jabłka.Ponadto przedstawiamy receptury na kapustę kiszoną w różnych...