Agnieszka Kasperek; Marzanna Kondratowicz

Home Kontakt Strona główna Książki Program Partnerski


AGNIESZKA KASPEREK; MARZANNA KONDRATOWICZ
Sortuj według:
Branża gastronomia. Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych. Podręcznik. Nauczanie zawodowe - szkoła ponadgimnazjalna

Branża gastronomia. Wyposażenie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych. Podręcznik. Nauczanie zawodowe - szkoła ponadgimnazjalna
4.00

Autor: Agnieszka Kasperek; Marzanna Kondratowicz

 Wydawnictwo: Rea
ISBN: 9788302141072
Kategoria: Podręczniki
Podręcznik przeznaczony do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego na poziomie technikum i szkoły policealnej. W podręczniku znajdziemy omówienie technicznych podstaw wyposażenia w gastronomii (materiały konstrukcyjne, opakowania w gastronomii, podstawy rysunku technicznego, podstawy maszynoznawstwa, oraz instalacje w...
Cena
39.49zł
Tania książka!
Zobacz książkę Kup książkę Oferta 2 księgarń!
Branża gastronomia. Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii. Kwalifikacja T.6. Nauczenie zawodowe. Część 1 - szkoła ponadgimnazjalna

Branża gastronomia. Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii. Kwalifikacja T.6. Nauczenie zawodowe. Część 1 - szkoła ponadgimnazjalna
4.00

Autor: Agnieszka Kasperek; Marzanna Kondratowicz

 Wydawnictwo: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
ISBN: 9788302147364
Kategoria: Podręczniki
Podręcznik do nauki zawodów technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz na poziomie technikum i szkoły zawodowej w zakresie kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Prezentuje urządzenia stosowane w branży gastronomicznej, zarówno te najbardziej popularne, jak i te, które zostały oparte o najnowszą technologię i dopiero wchodzą...
Cena
41.99zł
Tania książka!
Zobacz książkę Kup książkę Oferta 2 księgarń!
Strona: 1 Do góry