Dziczyzna - Matusiak Ryszard

Dziczyzna
4.00 Oceń książkę!

Autor: Matusiak Ryszard

 Wydawnictwo: Olimp Media
ISBN: 9788377070604
EAN: 9788377070604
Format: 245 x 170 x 13
Oprawa: Twarda
Stron: 144
Data wydania: 2011
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
13.50zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Niniejszą publikację adresujemy zarówno do amatorów łowiectwa, jak też do osób, które chciałyby urozmaicić domowe posiłki o smaczne i zdrowe dania z dziczyzny.
Prezentujemy przepisy na specjały z jelenia, sarny, dzika, zająca oraz dzikiego ptactwa ? m.in. pasztety, zupy, pieczenie, zrazy i gulasze.
Ponadto znalazły się tu receptury na smakowite sosy, takie dodatki, jak galaretka pigwowa czy konfitura jarzębinowa, oraz nalewki ? tradycyjny napitek myśliwych.

Ryszard Matusiak ? doświadczony myśliwy; członek zarządu Stowarzyszenia Polskich Barmanów, w którym od lat szerzy wiedzę na temat kultury spożywania alkoholi i szkoli rzesze barmanów.

Książka "Dziczyzna"
Matusiak Ryszard