Dana Carpender – Biografia

Dana Carpender rozpoczęła swoją karierę pisarską jako autorka publikacji samodzielnych. W 1995 roku, po latach kreatywnego gotowania niskotłuszczowego z wykorzystaniem pełnoziarnistych produktów i innych 'zdrowych' węglowodanów, odkryła, że mimo regularnych ćwiczeń przybiera na wadze. Zmniejszając ilość węglowodanów, straciła 18 kg bez uczucia głodu, osiągnęła normalne ciśnienie krwi i doskonałe wyniki lipidów, a w wieku czterdziestu lat miała więcej energii niż w wieku nastoletnim. Mieszka w Bloomington w stanie Indiana z mężem, dwoma psami i kotem, którzy wszyscy unikają śmieciowego jedzenia. W wolnym czasie gotuje, pisze lub czyta najnowsze badania dotyczące żywienia, a także uprawia szybki chód, czyta powieści kryminalne i jest entuzjastką Toastmasters, zdobywając od czasu do czasu trofea.