Stanisław Czerniecki – Biografia
Stanisław Czerniecki był polskim żołnierzem, zarządcą majątków, kucharzem i pisarzem, najbardziej znanym jako autor 'Compendium ferculorum, albo Zebranie potraw', pierwszej książki kucharskiej napisanej w języku polskim. Był szlachetnie urodzonym mieszczaninem, który pełnił funkcje sekretarza królewskiego oraz podstolego Żytomierza. W swojej karierze kulinarnej pracował dla wielu potężnych rodów magnackich w Polsce, w tym dla rodzin Wielopolskich, Zamoyskich, Wiśniowieckich i Lubomirskich. Jako główny kucharz na dworze księcia Aleksandra Michała Lubomirskiego napisał swoją książkę kucharską, która stała się inspiracją dla przedstawienia polskiego bankietu w 'Panu Tadeuszu', polskim eposie narodowym.
Gdzie i kiedy się urodził
- Miasto
- Strzyżów
- Kraj
- Polska
Skąd pochodzi – narodowość i języki
- Narodowość
- Polska
- Języki
- polski
Życie prywatne – rodzina
- Dzieci (imiona)
- Michał Jan Czerniecki, Teresa Konstancja Czerniecka, Joanna Czerniecka, Anna Czerniecka, Antoni Czerniecki
Ważne daty – kalendarium życia
- 1645 – Rozpoczęcie służby na dworze księcia Stanisława Lubomirskiego.
- 1670 – Otrzymanie tytularnego urzędu sekretarza królewskiego.
- 1676 – Oficjalne nadanie szlachectwa przez sejm.
- 1682 – Publikacja 'Compendium ferculorum, albo Zebranie potraw'.
- 1697 – Publikacja broszury o dworze Stanisława Lubomirskiego.
O twórczości – czym się zajmuje
- Zawód
- żołnierz, zarządca majątków, kucharz, pisarz
- Gatunki
- kulinaria
- O czym pisze (tematy)
- Kulinaria, tradycje kulinarne, polska kuchnia.
Najważniejsze książki i dzieła
- Tytuł
- Compendium ferculorum, albo Zebranie potraw
- Rok wydania
- 1682
- Rodzaj
- książka kucharska
- O czym jest
- Pierwsza książka kucharska napisana w języku polskim.
Co o nim mówią – krytycy i czytelnicy
- Ocena krytyków
- Książka 'Compendium ferculorum' uznawana jest za kamień milowy w polskiej literaturze kulinarnej.
- Znaczenie dla kultury
- Wpłynął na rozwój polskiej kuchni i tradycji kulinarnej.
