Carol Field – Biografia
Carol Field była amerykańską autorką książek kucharskich, pisarką i bibliotekarką. Urodziła się jako Carol Helen Hart w Oakland w Kalifornii. Ukończyła Wellesley College w 1961 roku. Pracowała jako bibliotekarka w San Francisco Public Library oraz otworzyła księgarnię Minerva's Owl w 1962 roku. Po podróży do Włoch zaczęła eksplorować włoską kuchnię, a jej pierwsza książka, 'Hill Towns of Italy', ukazała się w 1983 roku. Najbardziej znana jest z książki 'The Italian Baker', która została opublikowana po raz pierwszy w 1985 roku. Zmarła 10 marca 2017 roku w San Francisco.
Kim jest – dane osobowe
- Prawdziwe imię i nazwisko
- Carol Helen Hart
Gdzie i kiedy się urodził
- Data
- Miasto
- Oakland
- Region
- Kalifornia
- Kraj
- USA
Śmierć – data i miejsce
- Data
- 2017-03-10
- Miasto
- San Francisco
- Region
- Kalifornia
- Kraj
- USA
- Wiek w chwili śmierci
- 76
Skąd pochodzi – narodowość i języki
- Narodowość
- Amerykańska
- Języki
- angielski, włoski
Życie prywatne – rodzina
- Partner / małżonek
- John Field
- Rozwód / koniec związku
- 2017-02-01
- Liczba dzieci
- 2
- Dzieci (imiona)
- Matt Field, Alison Field
- Rodzice (imiona)
- James D. Hart, Ruth Arnstein
Ważne daty – kalendarium życia
- 1961 – Ukończenie studiów na Wellesley College.
- 1983 – Publikacja książki 'Hill Towns of Italy'.
- 1985 – Publikacja książki 'The Italian Baker'.
- 2011 – Reedycja 'The Italian Baker'.
- 2017 – Śmierć w San Francisco.
Szkoły i studia – wykształcenie
- Szkoła / uczelnia
- Wellesley College
- Kierunek studiów
- Angielski
- Tytuł
- licencjat
- Lata nauki
- 1957-1961
O twórczości – czym się zajmuje
- Zawód
- autorka książek kucharskich, pisarka, bibliotekarka
- Gatunki
- kuchnia, literatura kulinarna
- O czym pisze (tematy)
- Główne tematy w twórczości Carol Field obejmują włoską kuchnię, tradycje kulinarne oraz różnorodność przepisów na chleb.
- Skąd czerpał inspirację
- Włochy, tradycje kulinarne
- Kto na nim się wzorował
- Wpłynęła na wielu kucharzy i miłośników włoskiej kuchni w USA.
Czym się wyróżnia – charakterystyczne cechy
- włoska kuchnia
- przepisy na chleb
Najważniejsze książki i dzieła
- Tytuł
- The Italian Baker
- Rok wydania
- 1985
- Rodzaj
- książka kucharska
- O czym jest
- Książka znana z wprowadzenia różnorodności włoskich chlebów.
- Tytuł
- Italy in Small Bites
- Rok wydania
- 1993
- Rodzaj
- książka kucharska
- O czym jest
- Zbiór przepisów na włoskie potrawy w małych porcjach.
Nagrody i wyróżnienia
- James Beard Foundation Award (1994) – Italy in Small Bites
- Knight of the Order of Merit (2004)
Co o nim mówią – krytycy i czytelnicy
- Ocena krytyków
- Twórczość Carol Field była wysoko ceniona w kręgach kulinarnych, a jej książki zdobyły liczne nagrody.
- Znaczenie dla kultury
- Wpłynęła na popularyzację włoskiej kuchni w Stanach Zjednoczonych.
