Marco Pierre White – Biografia
Marco Pierre White urodził się 11 grudnia 1961 roku w Leeds. Jest brytyjskim szefem kuchni, restauratorem i osobowością telewizyjną. W 1995 roku jako pierwszy brytyjski kucharz, a wówczas najmłodszy w historii, otrzymał trzy gwiazdki Michelin. Szkoląc pokolenie znanych kucharzy, w tym Gordona Ramsaya, Mario Batali i Curtisa Stone'a, zyskał reputację 'pierwszego celebryty kuchni'. Po 17 latach kariery w 1999 roku ogłosił przejście na emeryturę, zwracając swoje gwiazdki Michelin, aby spędzać więcej czasu z dziećmi. Po zakończeniu kariery kucharskiej, otworzył sieć restauracji i napisał kilka książek, w tym autobiografię 'White Slave'
Kim jest – dane osobowe
- Pseudonim
- pierwszy celebryta kuchni
Gdzie i kiedy się urodził
- Data
- Miasto
- Leeds
- Region
- West Riding of Yorkshire
- Kraj
- Wielka Brytania
Skąd pochodzi – narodowość i języki
- Narodowość
- Brytyjska (United Kingdom)
- Języki
- angielski
Życie prywatne – rodzina
- Partner / małżonek
- Matilde Conejero
- Data ślubu
- 2000-04-07
- Liczba dzieci
- 3
- Dzieci (imiona)
- Letitia White, Marco Pierre White Jr., Sebastian White
- Rodzice (imiona)
- Maria-Rosa Gallina, Frank White
Ważne daty – kalendarium życia
- 1988 – Ożenił się z Alex McArthur
- 1995 – Otrzymał trzy gwiazdki Michelin
- 1999 – Ogłosił przejście na emeryturę
- 2000 – Ożenił się z Matilde Conejero
O twórczości – czym się zajmuje
- Zawód
- szef kuchni, restaurator, osobowość telewizyjna, autor
- Gatunki
- kuchnia
- O czym pisze (tematy)
- pasja do gotowania, wpływ na młodych kucharzy, kontrowersje w kuchni
- Skąd czerpał inspirację
- francuska kuchnia, klasyczne techniki kulinarne
- Kto na nim się wzorował
- Gordon Ramsay, Mario Batali, Curtis Stone
Czym się wyróżnia – charakterystyczne cechy
- trzy gwiazdki Michelin
- szkolenie kucharzy
Najważniejsze książki i dzieła
- Tytuł
- White Heat
- Tytuł oryginalny
- White Heat
- Rok wydania
- 1990
- Rodzaj
- książka kucharska
- O czym jest
- Książka kucharska, która stała się klasykiem wśród miłośników gotowania
- Tytuł
- The Devil in the Kitchen
- Tytuł oryginalny
- The Devil in the Kitchen
- Rok wydania
- 2007
- Rodzaj
- autobiografia
- O czym jest
- Autobiografia, w której White dzieli się swoimi doświadczeniami w kuchni
Słynne cytaty autora
I was being judged by people who had less knowledge than me, so what was it truly worth?
— Marco Pierre White in Hell's Kitchen
Ciekawostki o autorze
- Marco Pierre White był pierwszym brytyjskim kucharzem, który zdobył trzy gwiazdki Michelin
- Szkoląc wielu znanych kucharzy, stał się ikoną brytyjskiej gastronomii
Co o nim mówią – krytycy i czytelnicy
- Ocena krytyków
- Uznawany za pioniera nowoczesnej kuchni brytyjskiej, jego styl i podejście do gotowania wpłynęły na wielu współczesnych kucharzy
- Znaczenie dla kultury
- Wpłynął na rozwój kultury kulinarnej w Wielkiej Brytanii, promując nowe podejście do gotowania i restauracji
- Kontrowersje i spory
- Jego kontrowersyjne podejście do pracy w kuchni i relacji z pracownikami budziło wiele emocji
