Madhur Jaffrey – Biografia
Madhur Jaffrey (ur. 13 sierpnia 1933 w Delhi) to indyjska aktorka, pisarka i autorka książek kulinarnych, znana z popularyzacji kuchni indyjskiej na Zachodzie. Jej debiutancka książka kulinarna An Invitation to Indian Cooking, wydana w 1973 roku, została uznana za jedną z najlepszych książek o kuchni indyjskiej. Jaffrey napisała prawie trzydzieści książek kulinarnych, zyskała uznanie jako osobowość telewizyjna i aktorka, występując w filmach takich jak Shakespeare Wallah (1965), za który zdobyła Srebrnego Lwa na Międzynarodowym Festiwalu Filmowym w Berlinie. W 2004 roku została odznaczona Orderem Imperium Brytyjskiego, a w 2022 roku otrzymała Padma Bhushan, jedno z najwyższych odznaczeń cywilnych w Indiach
Kim jest – dane osobowe
- Prawdziwe imię i nazwisko
- Madhur Bahadur
- Pseudonim
- The Julia Child of Indian cookery
Gdzie i kiedy się urodził
- Data
- Miasto
- Delhi
- Kraj
- Indie
Skąd pochodzi – narodowość i języki
- Narodowość
- Indyjska (India)
- Języki
- angielski, hindi
Życie prywatne – rodzina
- Partner / małżonek
- Sanford Allen
- Data ślubu
- 1969
- Liczba dzieci
- 3
- Dzieci (imiona)
- Zia Jaffrey, Meera Jaffrey, Sakina Jaffrey
- Rodzice (imiona)
- Lala Raj Bans Bahadur, Kashmiran Rani
Ważne daty – kalendarium życia
- 1965 – Zdobyła Srebrnego Lwa za najlepszą aktorkę na Międzynarodowym Festiwalu Filmowym w Berlinie za rolę w filmie Shakespeare Wallah
- 1973 – Wydanie debiutanckiej książki kulinarnej An Invitation to Indian Cooking
- 2004 – Odznaczenie Orderem Imperium Brytyjskiego
- 2022 – Otrzymanie Padma Bhushan od rządu Indii
- 2023 – Otrzymanie Nagrody za Całokształt Twórczości od Fundacji Jamesa Beard
Szkoły i studia – wykształcenie
- Szkoła / uczelnia
- Royal Academy of Dramatic Art
- Kierunek studiów
- aktorstwo
- Lata nauki
- 1955-1957
O twórczości – czym się zajmuje
- Zawód
- aktorka, pisarka, autorka książek kulinarnych, osobowość telewizyjna
- Gatunki
- kulinaria
- O czym pisze (tematy)
- kuchnia indyjska, kultura indyjska, wspomnienia z dzieciństwa
- Skąd czerpał inspirację
- Mahatma Gandhi, rodzina
- Kto na nim się wzorował
- Kuchnia indyjska w USA, autorzy kulinarni
Czym się wyróżnia – charakterystyczne cechy
- kuchnia indyjska
- programy kulinarne
Najważniejsze książki i dzieła
- Tytuł
- An Invitation to Indian Cooking
- Tytuł oryginalny
- An Invitation to Indian Cooking
- Rok wydania
- 1973
- Rodzaj
- książka kulinarna
- O czym jest
- Debiutancka książka kulinarna, która wprowadziła zachodnią publiczność w tajniki kuchni indyjskiej
- Tytuł
- Climbing the Mango Trees: A Memoir of a Childhood in India
- Tytuł oryginalny
- Climbing the Mango Trees: A Memoir of a Childhood in India
- Rok wydania
- 2006
- Rodzaj
- pamiętnik
- O czym jest
- Wspomnienia z dzieciństwa w Indiach podczas ostatnich lat brytyjskiego panowania
Nagrody i wyróżnienia
- Srebrny Lew (1965) – Shakespeare Wallah
- Order of the British Empire (CBE) (2004)
- Padma Bhushan (2022)
- Nagroda za Całokształt Twórczości (2023)
Słynne cytaty autora
Indian Actress Is a Star in the Kitchen, Too
— Craig Claiborne, The New York Times
Ciekawostki o autorze
- Madhur Jaffrey jest uważana za 'matkę chrzestną indyjskiej kuchni'
- Jej książki kulinarne sprzedały się w milionach egzemplarzy
Co o nim mówią – krytycy i czytelnicy
- Ocena krytyków
- Jaffrey jest uznawana za jedną z najważniejszych postaci w popularyzacji kuchni indyjskiej na Zachodzie
- Znaczenie dla kultury
- Wpłynęła na sposób, w jaki Amerykanie postrzegają i przygotowują potrawy indyjskie
Źródła
- Strona oficjalna
- madhur-jaffrey.com
