Fred Pescatore – Biografia
Fred Pescatore jest autorem i internistą z Manhattanu, specjalizującym się w żywieniu. Jest najbardziej znany jako autor bestsellerowej książki o zdrowiu dzieci 'Feed Your Kids Well' (1998) oraz 'The Hamptons Diet' (2004). Pescatore był dyrektorem medycznym w Atkins Medical Center w latach 1994-1999, a w październiku 2003 roku otworzył własną praktykę medyczną, Partners in Integrative Medicine. Pescatore jest również prezydentem Międzynarodowego i Amerykańskiego Stowarzyszenia Żywienia Klinicznego. Opracował i wprowadził na rynek dietę niskowęglowodanową i niskokaloryczną znaną jako dieta Hamptons, która łączy elementy diety Atkinsa i diety śródziemnomorskiej. Dieta ta była krytykowana przez dietetyków za niedostateczne ilości błonnika i witamin. W 2008 roku 'The Gale Encyclopedia of Diets' wskazała na potencjalne ryzyka związane z tą dietą.
Kim jest – dane osobowe
- Pseudonim
- Dr. Fred Pescatore
Skąd pochodzi – narodowość i języki
- Narodowość
- Amerykańska
- Języki
- angielski
Ważne daty – kalendarium życia
- 1994 – Został dyrektorem medycznym w Atkins Medical Center.
- 1998 – Opublikował 'Feed Your Kids Well'.
- 1999 – Zakończył pracę w Atkins Medical Center.
- 2003 – Otworzył własną praktykę medyczną, Partners in Integrative Medicine.
- 2004 – Opublikował 'The Hamptons Diet'.
O twórczości – czym się zajmuje
- Zawód
- autor, internista
- Gatunki
- zdrowie, dieta, literatura dziecięca
- O czym pisze (tematy)
- Tematyka zdrowia, odżywiania dzieci oraz diety.
- Skąd czerpał inspirację
- dieta Atkinsa, dieta śródziemnomorska
- Kto na nim się wzorował
- Wielu dietetyków i autorów książek o zdrowiu.
Najważniejsze książki i dzieła
- Tytuł
- Feed Your Kids Well
- Tytuł oryginalny
- Feed Your Kids Well
- Rok wydania
- 1998
- Rodzaj
- książka
- O czym jest
- Książka pomagająca rodzicom w zdrowym odżywianiu dzieci.
- Tytuł
- The Hamptons Diet
- Tytuł oryginalny
- The Hamptons Diet
- Rok wydania
- 2004
- Rodzaj
- książka
- O czym jest
- Dieta niskowęglowodanowa łącząca elementy diety Atkinsa i śródziemnomorskiej.
Co o nim mówią – krytycy i czytelnicy
- Ocena krytyków
- Dieta Hamptons była krytykowana przez dietetyków za niedostateczne ilości błonnika i witamin oraz za wysoką zawartość tłuszczu.
- Znaczenie dla kultury
- Dieta Hamptons stała się popularna wśród celebrytów i była opisywana w magazynach modowych.
