Jerzy Andrzej Jaskiernia (ur. 21 marca 1950 w Kudowie-Zdroju) – polski polityk, prawnik i nauczyciel akademicki, profesor nauk prawnych, poseł na Sejm PRL IX kadencji, na Sejm RP I, II, III i IV kadencji oraz do Parlamentu Europejskiego V kadencji, w latach 1995–1996 minister sprawiedliwości i prokurator generalny. Ukończył Szkołę Ćwiczeń przy Liceum Pedagogicznym w Sandomierzu oraz II Liceum Ogólnokształcące im. Tadeusza Kościuszki w tym mieście. Został absolwentem prawa na Wydziale Prawa i Administracji Uniwersytetu Jagiellońskiego. W latach 1972–1981 był asystentem w Zakładzie Prawa Państwowego Instytutu Nauk Politycznych na UJ. Habilitował się w 1994, a w 2000 otrzymał tytuł naukowy profesora. Jako nauczyciel akademicki związany z Uniwersytetem Jana Kochanowskiego w Kielcach. W latach 1991–2005 był posłem I, II, III i IV kadencji Sejmu RP. W 1995 objął stanowisko ministra sprawiedliwości. Żonaty, ma dwoje dzieci