Przedsięborstwo gastronomiczne -

Przedsięborstwo gastronomiczne
4.00 Oceń książkę!

Autor: ...

Wydawnictwo: Format Ab
ISBN: 9788389184399
EAN: 9788389184399
Format: 235 x 160 x 0
Oprawa: miękka
Stron: 328
Data wydania: 2011-09-28
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
27.50zł
Kup książkę
Merlin
książka
28.99zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Proponowany Czytelnikom podręcznik Przedsiębiorstwo gastronomiczne obejmuje najważniejsze zagadnienia dotyczące funkcjonowania przedsiębiorstw w gospodarce rynkowej oraz samodzielnego prowadzenia przedsiębiorstwa jako osoby fizycznej lub w innej formie prawnej. Omawia te kwestie ekonomiczne i prawne, których znajomość jest niezbędna, by funkcjonować w życiu społecznym i gospodarczym. Ograniczona objętość podręcznika nie pozwala na dogłębne przedstawienie zagadnień, nie są one ujęte w sposób wyczerpujący.W celu ułatwienia nauki, zwłaszcza utrwalenia przerabianego materiału, każdy rozdział kończy się zestawem poleceń i pytań kontrolnych, których zadaniem jest uczyć samodzielnego analizowania, oceniania i wnioskowania, a więc kształtować umiejętności konieczne m.in. do samodzielnego prowadzenia działalności gastronomicznej.Ze względu na dużą dynamikę zmian we współczesnym świecie, zwłaszcza w zakresie uregulowań prawnych, treści zawarte w podręczniku mogą się zdezaktualizować, należy więc każdorazowo korzystać z aktualnie obowiązujących aktów prawnych.

Książka "Przedsięborstwo gastronomiczne"