Volumina.pl

Bitwy i potyczki 1863-1864 to szczegółowy zapis walk toczących się podczas powstania styczniowego. Autor zauważył niedokładność i nieprecyzjność źródeł odnoszących się do tego wydarzenia. Przeszukując archiwa rosyjskie, polskie, kroniki i ręczne zapiski natrafił na rozbieżne daty, wielość nazw jednego miejsca, lub mało precyzyjne określenia pól...

Kuchnia polska to bardzo ciekawa pozycja wśród naszych kucharskich reprintów. Ciesząca się ogromnym powidzeniem doczekała się kilku wznowień. Książka zawiera szereg wspaniałych i użytecznych przepisów i wskazówek. Znajdziemy tu nie tylko wspaniałe receptury, ale i przaktyczne porady dotyczące wyboru produktów, sposobów rozbierania mięsa, oraz...

Maria Gruszecka była uznaną autorką książek kucharskich. Po Ilustrowanym kucharzu krakowskim postanowiliśmy wydać kolejny reprint książki jej pióra. 366 obiadów - znakomita kuchnia krakowska to bardzo popularna książka, wielokrotnie uzupełniana i wznawiana. Zawiera przepisy bardzo proste i niedrogie "dla średniego stanu mieszczańskiego i...

Praktyczne budownictwo wiejskie Aleksandra Zabierzowskiego to zbiór dwunastu zeszytów ukazujących się cyklicznie od lipca 1856 do 1858 roku. Każdy zeszyt poświęcany jest jednemu rodzajowi budowli, a wszystkie razem opisują kompleksową zabudowę wiejską i dworską. Każda z części rozpoczyna się od omówienia tablic oraz wykazu niezbędnych do budowy...

Łoziński był badaczem i historykiem sztuki. Przeszukując lwowskie archiwa miejskie natrafił na liczne dokumenty opisujące majątek mieszczan lwowskich na przestrzeni od XIV do XVII wieku. Były to spisy skarbowe, dokumenty i akta sądowe oraz inwentaryzacje majątku sporządzane po śmierci właściciela. Natrafił tam na opisy wielu wspaniałych artefaktów,...

Maria Ochorowicz - Monatowa to ikona polskiej sztuki kulinarnej. Maciej Kuroń mówił o niej jako "o jednej z [...] ulubionych autorek książek kucharskich". Jej monumentalne dzieło - Uniwersalna książka kucharska - to najobszerniejsza książka w naszej kolekcji literatury kulinarnej i swego rodzaju biblia dla kucharzy. Opasłe tomisko zawiera przeszło...