Andre Domine

Czerwień uchodzi za kolor miłości. Ale nie tylko, każdy przecież wie, że czerwień jest również kolorem wina. Jeśli miłość jest czerwona jak czerwone wino, to kimże innym można być jakże miłośnikiem czerwonego wina? I tak jak w przysłowiu każdy garnek znajdzie swoja pokrywkę, tak samo można powiedzieć o człowieku i winie: chianti, bordeaux,...

Czyż etykiety wina nie są czymś w rodzaju dowodu osobistego? Czyż każda z nich nie stara się podkreślić wyjątkowości trunku w butelce? Ale co ona właściwie mówi o winie, które się za nią kryje? Czy ornamentalne, pełne zawijasów pismo każe się spodziewać barokowego białego wina? Czy jaskrawe wzornictwo obiecuje wino o takim właśnie charakterze? Co...

Kiedy kilka lat temu, uczestnicząc w Grand Jury podczas konkursu win z Roussillon, poznałem Andre Domine, nie przypuszczałem, że kiedyś będę brał udział w redakcji jego książki, w dodatku tej, którą parę miesięcy przed tym spotkaniem miałem okazję przeczytać w wersji francuskiej. Nie ukrywam, że wywarła na mnie wówczas spore wrażenie, przede...

This comprehensive and impressively illustrated volume with more than 800 pages pressents everything you need to know about coctails and spirits: from the inventory for a well-stocked bar through to the origins, production, and enjoyment of all the world`s main spirits. The impressive collection is rounded off with an inviting selection of classic,...