Alina Fedak

Kuchnia polska nie jest pojęciem jednoznacznym, raz na zawsze ustalonym i niezmiennym - przez wieki wchłaniała i adaptowała potrawy kuchni francuskiej, włoskiej, litewskiej i żydowskiej. Mówi się o niej wprawdzie głównie przy okazji tradycyjnych świąt i związanych z nimi potraw, ale każdy hołubi w sercu swoje potrawy, przyrządzane niegdyś przez...