Z łąki na talerz - Szymanderska Hanna

Z łąki na talerz
4.00 Oceń książkę!

Autor: Hanna Szymanderska

 Wydawnictwo: Świat Książki
ISBN: 9788379430338
EAN: 9788379430338
Format: 210 x 210 x 20
Oprawa: Miękka
Stron: 240
Data wydania: 2014
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
28.99zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
"Już w epoce kamiennej ludzie zorientowali się, że rośliny nie tylko urozmaicają jedzenie, ale korzystnie działają na zdrowie. Dzięki instynktowi i doświadczeniu doszli do wniosku, że wiele z nich może pomóc w wyleczeniu rozmaitych schorzeń, zagoić rany, złagodzić dokuczliwe dolegliwości (…).
Natura bogata jest w najwspanialsze, najzdrowsze i najtańsze rośliny lecznicze. Zdrowo i ciekawie można urozmaicić nasz jadłospis wieloma z nich, dlatego warto je poznać. Znakomicie przydaje się znajomość jadalnych chwastów na wycieczkach, biwakach, wakacjach pod namiotem - szczególnie teraz, kiedy wraca moda na zdrową żywność, a wielu ludzi zostaje wegetarianami (…).
Sporo wiemy o stosowaniu takich przypraw, jak imbir, cynamon, goździki, kardamon, kurkuma czy szafran. Ze świata przywozimy kasję, alczatkę cytrynową, anyż gwiazdkowy czy sumak garbarski, a zapominamy o tym, że nasze pola, łąki i lasy pełne są dziko rosnących roślin, które urozmaicały smak potraw naszych przodków".
ze wstępu Hanny Szymanderskiej

Książka "Z łąki na talerz"
Szymanderska Hanna