Wzory jedzenia a struktura społeczna - Domański Henryk, Karpiński Zbigniew, Przybysz Dariusz, Straczuk Justyna

Wzory jedzenia a struktura społeczna
4.00 Oceń książkę!

Autor: Domański Henryk, Karpiński Zbigniew, Przybysz Dariusz, Straczuk Justyna

 Wydawnictwo: Scholar
ISBN: 9788373837942
EAN: 9788373837942
Format: 210 x 150 x 16
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Stron: 256
Data wydania: 2015
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
34.97zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Głównym celem tej książki jest analiza zwyczajów żywieniowych w Polsce. Interesujemy się tym, co, gdzie, kiedy, z kim i w jakich warunkach ludzie jedzą, z jakim nastawieniem spożywają codzienne posiłki. Czy nawyki żywieniowe odzwierciedlają istotne różnice i nierówności społeczne? Czy robotnicy i urzędnicy jadają to samo? Kto częściej chodzi do restauracji: inteligencja czy przedstawiciele biznesu? Czy obiad jada się w domu, czy w pracy? Podstawą naszych ustaleń są dane z ogólnopolskiego, reprezentatywnego badania zwyczajów żywieniowych.

Książka "Wzory jedzenia a struktura społeczna"
Domański Henryk, Karpiński Zbigniew, Przybysz Dariusz, Straczuk Justyna