Wielki leksykon kulinarny -

Wielki leksykon kulinarny
4.00 Oceń książkę!

Autor: ...

Wydawnictwo: Rea
ISBN: 9788375445947
EAN:
Format: 175 x 250
Oprawa: twarda
Stron: 1072
Data wydania: 2013-04-19
Gdzie kupić tanią książkę?
Merlin
książka
42.99zł
Kup książkę
Selkar
książka
67.97zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Obszerne, nowoczesne wydanie encyklopedyczne, prezentujące szeroką wiedzę kulinarną z zakresu kuchni polskiej i międzynarodowej.
Książka zawiera ponad 17 000 haseł uporządkowanych alfabetycznie oraz około 1100 kolorowych ilustracji, zapoznaje ze składnikami zarówno klasycznych dań, jak też tymi, które pozwalają na przyrządzenie "modnych" potraw z kuchni różnych narodów.
Leksykon adresowany jest do osób, które dopiero rozpoczynają kształcenie w branży gastronomicznej, oraz tych, które już pracują zawodowo, do pracowników gastronomii, techników żywienia i osób pracujących w handlu artykułami spożywczymi - oraz do wszystkich, którzy chętnie gotują i pasjonują się sztuką kulinarną.

Książka "Wielki leksykon kulinarny"