Wędzone w beczce - Prokopczuk Zbigniew

Wędzone w beczce
4.00 Oceń książkę!

Autor: Prokopczuk Zbigniew

 Wydawnictwo: Olimp Media
ISBN: 9788377070581
EAN: 9788377070581
Format: 245 x 170 x 12
Oprawa: Twarda
Stron: 128
Data wydania: 2011
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
6.50zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Przekonaj się, że wędzenie może stać się prawdziwą pasją!
Z niniejszej publikacji dowiesz się, jak zbudować prostą wędzarnię z beczki, przygotować produkty do wędzenia, wreszcie ? jakie są metody tego rodzaju konserwacji żywności.

Ponadto znajdziesz tu przepisy na wędzone mięsa, kiełbasy oraz ryby ? m.in. baleron, półgęski, łososia i pstrąga ? a także receptury na smakowite dania z wędzonek lub z ich dodatkiem.

Książka "Wędzone w beczce"
Prokopczuk Zbigniew