Vademecum - Kucharz  Gastronom -

Vademecum - Kucharz Gastronom

4.00 Oceń książkę!

Autor: ...

Wydawnictwo: Rea
ISBN: 9788375444780
EAN:
Format: 205 x 295
Oprawa: twarda
Stron: 672
Data wydania: 2012-10-02
Gdzie kupić tanią książkę?
książka
65.99
książka
135.97zł
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Pozycja obejmuje wszystkie dziedziny świata kulinarnego: od towaroznawstwa po praktyczne przepisy kulinarne.
Książka została opracowana w części teoretycznej przez najwybitniejszych specjalistów-naukowców, a w dziale przepisów kulinarnych przez znakomitych praktyków (szefów kuchni).
KUCHARZ GASTRONOM to kompendium wiedzy niezbędne dla uczniów i studentów szkół gastronomicznych, dla nauczycieli i wszystkich miłośników sztuki kulinarnej.

Książka "Vademecum - Kucharz Gastronom"