Uniwersalna książka kucharska - Ochorowicz-Monatowa Maria

Uniwersalna książka kucharska
4.00 Oceń książkę!

Autor: Ochorowicz-Monatowa Maria

 Wydawnictwo: Volumina.pl
ISBN: 9788362905966
EAN: 978836290596601
Format: 240 x 165 x 55
Oprawa: Twarda
Stron: 762
Data wydania: 2013
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
77.47zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Maria Ochorowicz - Monatowa to ikona polskiej sztuki kulinarnej. Maciej Kuroń mówił o niej jako "o jednej z [...] ulubionych autorek książek kucharskich". Jej monumentalne dzieło - Uniwersalna książka kucharska - to najobszerniejsza książka w naszej kolekcji literatury kulinarnej i swego rodzaju biblia dla kucharzy. Opasłe tomisko zawiera przeszło dwa tysiące dwieście przepisów. Dzieło powstało z myślą o wszystkich gospodyniach, którym na sercu leży dobre i higieniczne żywienie rodziny. Autorka zawarła tu nie tylko dyspozycje posiłków, ale także mnóstwo porad dotyczących zdrowej diety oraz zalecanego odżywiania się przy różnych chorobach. Nowością jest dział poświęcony kuchni jarskiej. Odnajdziemy tu przepisy na bakłażany, dynie, fasole, kalafiory, jarskie gołąbki, kartofle w różnych odsłonach i wiele, wiele innych. Uniwersalna książka kucharska z powodzeniem zastąpi inne książki kucharskie, gdyż obok bardzo prostych i podstawowych przepisów, zawiera również receptury na dania bardziej wyszukane. Choć jest reprintem oryginału sprzed bez mała dziewięćdziesięciu lat, to nadal może być swobodnie wykorzystywana w kuchni.

Książka "Uniwersalna książka kucharska"
Ochorowicz-Monatowa Maria