Ulubione warzywa pana Wilkinsona - Matt Wilkinson

Ulubione warzywa pana Wilkinsona

4.00 Oceń książkę!

Autor: Matt Wilkinson

Wydawnictwo: Albatros
ISBN: 9788376599205
EAN:
Format: ...
Oprawa: miękka
Stron: 304
Data wydania: 2013-02-22
Gdzie kupić tanią książkę?
książka
58.99
książka
68.97zł
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Najpierw proteiny, czyli mięso i ryby, potem węglowodany, na końcu warzywa. W ten sposób zwykle planujemy posiłki. Znany szef kuchni Matt Wilkinson proponuje, by odwrócić tę kolejność i zacząć od warzyw. Tę zasadę stosuje komponując dania do menu należącej do niego kultowej restauracji Pope Joan w Melbourne, słynącej z wyśmienitych i zmieniających się w zależności od pory roku potraw, których bazą są warzywa zebrane w szczycie sezonu, a więc świeże i tanie. Ta pięknie ilustrowana książka zawiera nie tylko przepisy kulinarne, ale również wskazówki dotyczące uprawy warzyw - w przydomowych ogródkach, na balkonach, a nawet w doniczkach - oraz mnóstwo ciekawostek i anegdot, dzięki którym można ja czytać dla czystej przyjemności. Nie jest to jednak książka wegetariańska. W składnikach wielu spośród ponad 80 przepisów jest mięso lub ryba, ale prawdziwymi gwiazdami są oczywiście ulubione warzywa pana Wilkinsona.

Książka "Ulubione warzywa pana Wilkinsona"
Matt Wilkinson