Technika chłodnicza dla praktyków Przechowalnictwo żywności -

Technika chłodnicza dla praktyków Przechowalnictwo żywności
4.00 Oceń książkę!

Autor: ...

Wydawnictwo: Systherm
ISBN: 9788361265764
EAN: 9788361265764
Format: 235 x 165 x 30
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Stron: 436
Data wydania: 2013
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
74.99zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Do 2 wydania poradnika wprowadzono zagadnienia zastosowań programów komputerowych do obliczeń bilansowych. Obliczenia komputerowe obiegów chłodniczych, pozwalają na wielowariantowość doboru urządzeń i elementów instalacji chłodniczych. W związku ze zwiększającym się spożyciem owoców i warzyw, a co za tym idzie rosnącym znaczeniem w gospodarce przechowalnictwa tych produktów opracowano na nowo rozdział dotyczący tych zagadnień.

Książka "Technika chłodnicza dla praktyków Przechowalnictwo żywności"