Swojskie wędliny i sery - Prokopczuk Zbigniew

Swojskie wędliny i sery
4.00 Oceń książkę!

Autor: Prokopczuk Zbigniew

 Wydawnictwo: Olimp Media
ISBN: 9788377070772
EAN: 9788377070772
Format: 240 x 165 x 15
Oprawa: Twarda
Stron: 142
Data wydania: 2011
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
9.00zł
Kup książkę
Merlin
książka
9.99zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Dzięki tej książce bez trudu przyrządzisz znakomite produkty mięsne i nabiałowe, nawet jeśli będziesz to robił pierwszy raz.
Prezentujemy przepisy na rozmaite kiełbasy ? np. zwyczajną, krakowską czy kabanosy ? oraz pasztety i wątrobianki, a także szynki, schab i baleron.
Ponadto przedstawiamy receptury na sery, zarówno miękkie ? np. mozzarellę, ricottę czy fetę ? jak i twarde oraz półtwarde ? np. goudę czy edamski. Podpowiadamy również, jak zrobić masło i napoje mleczne.
Publikację uzupełniają rozdziały, w których autor wprowadza w tajniki domowego wyrobu wędlin i serów.

Książka "Swojskie wędliny i sery"
Prokopczuk Zbigniew