Słownik gwar Lubelszczyzny Tom 6: Pokarmy

4.00 Oceń książkę!

Autor: Pelcowa Halina

Wydawnictwo: UMCS
ISBN: 9788322792780
EAN: 9788322792780
Format: 1
Oprawa: Twarda
Stron: ...
Data wydania: 2020

Gdzie kupić tanią książkę?

książka

83.97zł

Książka w Twoim domu w ciągu 48h

Szósty tom Słownika gwar Lubelszczyzny zatytułowany Pokarmy zawiera 2560 haseł wzbogaconych 31 ilustracjami i 67 mapami językowymi. Stanowi odrębną całość tematyczną, poświęconą tradycyjnym potrawom ludowym z mąki, mleka, wody, ziemniaków, kaszy, kapusty, grochu, warzyw, owoców, mięsa, kości. Przedmiotem opisu są nazwy pokarmów, naczyń kuchennych, części pieca kuchennego i pieca chlebowego oraz sposobów przygotowania potraw i pieczenia chleba. Nie jest to kulinarna mapa Lubelszczyzny, księga kucharska czy zbiór przepisów, ale odzwierciedlenie pamięci i świadomości językowej mieszkańców wsi zamkniętych w nazwach pokarmów i sposobach ich przygotowania. Każde hasło słownikowe jest szczególnym znakiem pamięci, odwołującym się do domu rodzinnego oraz tradycji lokalnej i regionalnej, przekazywanej z pokolenia na pokolenie.

Ze Wstępu

Książka "Słownik gwar Lubelszczyzny Tom 6: Pokarmy"
Pelcowa Halina

Nasza księgarnia internetowa to książki, podręczniki największych księgarń oraz wydawnictw zebrane w jednym miejscu. To my przekierujemy Cię do ksiegarni, która oferuje aktualnie najtańsze książki w internecie. mKsiegarnia.pl - Przekierowujemy do najtańszych księgarń w Polsce!

Copyright © mKsiegarnia.pl - Porównywarka Cen Książek

Porównywarka Cen Książek | Książki | Podręczniki