Samo Sedno. Kipi kasza

Odkryj kasze na nowo!

Paweł Łukasik i Grzegorz Targosz, autorzy bloga Gotujzpasja.pl, specjalnie na potrzeby tej publikacji przygotowali aż 105 pomysłowych przepisoacute;w, a wszystkie z kaszą w roli głoacute;wnej. Autorzy z jednej strony na nowo odkrywają tradycję i proponują klasyczne dania we wspoacute;łczesnej odsłonie, a z drugiej - wprowadzają kulinarne nowinki i zaskakują kucharską inwencją. Wszystkie propozycje posiłkoacute;w zilustrowane są wysmakowanymi, autorskimi zdjęciami.

Blisko trzy czwarte przepisoacute;w to propozycje bezmięsne, a prawie połowa to dania niezawierające glutenu ndash; z książki skorzystają więc wegetarianie i osoby poszukujące nowych pomysłoacute;w na bezglutenowe posiłki. Wszystkie propozycje dań wiążą się z ideą zdrowego odżywiania i slow food, a przepisy będą inspirujące zaroacute;wno dla amatoroacute;w, jak i pasjonatoacute;w gotowania.

Zaproś znajomych na kaszotto i burgery jaglane, a na deser podaj smakowite muffinki gryczano-amarantusowe z żurawiną!

Paweł Łukasik ndash; pasjonat gotowania, z wykształcenia technolog żywienia. Odpowiada za część merytoryczną, przygotowanie dań oraz przepisy przygotowane specjalnie na potrzeby tej publikacji.

Grzegorz Targosz - fotograf, absolwent Otwartego Studium Fotografii Politechniki Krakowskiej, laureat Ogoacute;lnopolskiego Konkursu dla Profesjonalnych Fotografoacute;w Kulinarnych, autor wszystkich zdjęć zamieszczonych w książce.

Książka "Samo Sedno. Kipi kasza"
Paweł Łukasik; Grzegorz Targosz