Ryby. Kanon tradycyjnej kuchni polskiej - Hanna Szymanderska

Ryby. Kanon tradycyjnej kuchni polskiej
4.00 Oceń książkę!

Autor: Hanna Szymanderska

 Wydawnictwo: Multico
ISBN: 9788370738693
EAN:
Format: 245 x 225
Oprawa: twarda
Stron: 120
Data wydania: 2011-05-01
Gdzie kupić tanią książkę?
Merlin
książka
31.99zł
Kup książkę
Selkar
książka
42.97zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
W serii "Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej" prezentujemy najlepsze, najbardziej charakterystyczne i sprawdzone przepisy, wybrane i polecane przez Hannę Szymanderską. Niektóre świetnie znane, inne - nieco zapomniane. Warto je sobie przypomnieć i przekonać się, jak bogata jest nasza kuchnia narodowa. Ryby" to dziesiąty tom piętnastotomowej serii.

Dowiesz się z niego m.in.:
  • w czym najlepiej marynować ryby,
  • jak przygotować ryby morskie, aby były nie tylko smaczne, ale też aromatyczne,
  • dlaczego najlepiej kupować żywe raki oraz jak je oczyścić i ugotować,
  • po czym poznać, że ostryga jest świeża,
  • jak kroi się homara.Ponad 60 pięknie ilustrowanych przepisów to idealne źródło inspiracji kulinarnych dla całej rodziny, a także niezastąpiona pomoc przy układaniu codziennego menu.

Książka "Ryby. Kanon tradycyjnej kuchni polskiej"
Hanna Szymanderska