Przetwory - Smile Olga

Przetwory
4.00 Oceń książkę!

Autor: Smile Olga

 Wydawnictwo: Olimp Media
ISBN: 9788377070536
EAN: 9788377070536
Format: 240 x 165 x 12
Oprawa: Twarda
Stron: 126
Data wydania: 2011
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
13.50zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Olga Smile przekonuje, że zaprawy można robić przez cały rok!
Latem zapełnia słoiki przetworami z truskawek, rabarbaru, porzeczek, wiśni, pomidorów, cukinii i ogórków oraz mnóstwa innych rosnących wówczas owoców i warzyw.
Gdy opadają pierwsze liście, przychodzi czas m.in. na galaretkę z jabłek, konfiturę z gruszek i kapustę zaprawianą na wiele sposobów.
Po pierwszych przymrozkach zaś autorka smaży jarzębinę z jabłkiem, tarninę i żurawinę, które wyśmienicie smakują do mięs.
Zimą z kolei, kiedy cytrusy są najsmaczniejsze, przyrządza marmoladę pomarańczową i galaretkę mandarynkową. To także pora na anyżkowy dżem z fig, konfiturę melonową oraz dżem z suszonych moreli i gruszek.
Receptury na te wszystkie pyszności zamknięte w słoikach, a także na wiele innych przetworów, znajdziesz w niniejszej publikacji.

Książka "Przetwory"
Smile Olga