Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6 - Kmiołek-Gizara Anna

Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6
4.00 Oceń książkę!

Autor: Kmiołek-Gizara Anna

 Wydawnictwo: WSiP
ISBN: 9788302149757
EAN: 9788302149757
Format: 285 x 205 x 13
Oprawa: Miękka
Stron: 248
Data wydania: 2015
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
54.97zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Publikacja pomaga opanować praktyczne umiejętności z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Każdy rozdział zawiera krótkie wprowadzenie, przypominające podstawowe wiadomości, i karty pracy z ćwiczeniami oraz zadaniami praktycznymi, które stanowią główny element publikacji.

Książka skłania uczniów do krytycznej oceny własnych umiejętności, kładzie także duży nacisk na sprawną pracę w parach lub w grupach. Stanowi cenne wsparcie dla nauczyciela w trakcie prowadzenia zajęć, a uczniowi ułatwia usystematyzowanie wiedzy oraz wykorzystanie informacji teoretycznych w praktyce, dzięki czemu skutecznie pomaga w szlifowaniu zawodowych umiejętności.

Książka "Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6"
Kmiołek-Gizara Anna