Podstawy biotechnologii przemysłowej - Adamczak Marek, Bednarski Włodzimierz, Fiedurek Jan

Podstawy biotechnologii przemysłowej
4.00 Oceń książkę!

Autor: Adamczak Marek, Bednarski Włodzimierz, Fiedurek Jan

 Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
ISBN: 9788301192877
EAN: 9788301192877
Format: 235 x 165 x 30
Oprawa: Miękka
Stron: 530
Data wydania: 2020
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
81.97zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Książka dotyczy poprawnej realizacji procesów i operacji biotechnologicznych, a przede wszystkim optymalizacji oraz doboru warunków technicznych i technologicznych decydujących o jakości gotowych bioproduktów. Najwięcej miejsca poświęcono inżynierii bioprocesowej, w tym inżynierii bioreaktorów w aspekcie przebiegających w nich procesów mikrobiologicznych, biochemicznych, fizycznych i chemicznych. Wiele zajmuje miejsca opis metod wydzielania, oczyszczania i utrwalania bioproduktów odprowadzanych z bioreaktorów.

Książka "Podstawy biotechnologii przemysłowej"
Adamczak Marek, Bednarski Włodzimierz, Fiedurek Jan