Pedant w kuchni - Barnes Julian

Pedant w kuchni
4.00 Oceń książkę!

Autor: Barnes Julian

 Wydawnictwo: Świat Książki
ISBN: 9788380316294
EAN: 9788380316294
Format: 204 x 133 x 17
Oprawa: Twarda
Stron: 184
Data wydania: 2017
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
26.97zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Ambicja pedanta jest prosta. Chce gotować smaczne, pożywne potrawy, nie chce zatruć przyjaciół i zamierza wzbogacać, powoli i z przyjemnością, swój kulinarny repertuar. Jest surowym krytykiem dla siebie i innych, wie, że nigdy nie będzie wymyślać własnych przepisów (choć może, w przypływie entuzjazmu, zmienić ulubione składniki), przeciwnie, woli śledzić receptury innych. To właśnie w analizowaniu ich przepisów przejawia się jego pedanteria. Jak drobna, dokładnie, powinna być kostka, w którą trzeba coś pokroić? Jaka jest różnica między krojeniem a siekaniem? Kiedy coś skropić, a kiedy oblać?
Ta książka jest dowcipnym i praktycznym efektem poszukiwań gastronomicznej precyzji. Pocieszy każdego, kto poległ pokonany przez książki kucharskie. Nikt z legionu wiernych czytelników Juliana Barnesa nie będzie chciał Pedanta w kuchni przegapić.

Książka "Pedant w kuchni"
Barnes Julian