Paradygmaty rozwoju konsumpcji żywności w Polsce - Szwacka-Mokrzycka Joanna

Paradygmaty rozwoju konsumpcji żywności w Polsce

4.00 Oceń książkę!

Autor: Szwacka-Mokrzycka Joanna

Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
ISBN: 9788301205058
EAN: 9788301205058
Format: 235 x 165 x 1
Oprawa: Twarda
Stron: ...
Data wydania: 2019
Gdzie kupić tanią książkę?
książka
60.97
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
"W opracowaniu Autorka zaprezentowała problematykę rozwoju konsumpcji żywności w Polsce, a więc ważną i stale aktualną. (…) Praca może mieć duże walory informacyjne (przeglądowe, statystyczne), merytoryczne i dydaktyczne. Jestem przekonany, że publikacja będzie przydatna osobom podejmującym problematykę konsumpcji, zwłaszcza młodym pracownikom nauki, będzie też cenioną pomocą dydaktyczną w nauczaniu zagadnień z tym związanych na poziomie szkół wyższych i średnich, a także osobom zajmującym się polityką społeczną."
Z recenzji prof. dra hab. Bogdana Klepackiego
"Podjęty przez Autorkę temat charakteryzuje się wysokim stopniem aktualności, przydatnością naukową i praktyczną. (…) Zawarte w pracy rozważania stanowią inspirację do formułowania nowych tematów badawczych. Na tle wielu ciekawych wątków poruszonych w monogra?i można w przyszłości kontynuować badania również w odniesieniu do innych obszarów w zakresie rozwoju konsumpcji żywności."
Z recenzji dra hab. Tomasza Zalegi, prof. UW

Książka "Paradygmaty rozwoju konsumpcji żywności w Polsce"
Szwacka-Mokrzycka Joanna