NA POLSKIM STOLE - HANNA SZYMANDERSKA

NA POLSKIM STOLE
4.00 Oceń książkę!

Autor: HANNA SZYMANDERSKA

 Wydawnictwo: Świat Książki
ISBN: 8324700900
EAN: 9788324700905
Format: 24,0 x 16,5 x 0,0
Oprawa: twarda
Stron: 400
Data wydania: 2005
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
29.50zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Zbiór tradycyjnych, a nierzadko zapomnianych, przepisów kuchni staropolskiej, m.in. kiełbasy, ryby, marynaty z warzyw i owoców, desery, domowe wódki i nalewki. Poradnik zawiera barwny opis szlacheckich zwyczajów i życia codziennego dworskiego gospodarstwa.

Autorka sięgnęła tym razem do wspomnień, zapisków w starych kalendarzach i dawnych książek kucharskich, by zrekonstruować przysmaki ze staropolskiego stołu. Przepisy na każdą okazję - codzienne i na święta - podane są według starych receptur, pochodzących głównie z XVI-XVII wieku. Prócz tego rady, sekrety i "fałszerstwa" kucharskie polskiego szlachcica.

Książka "NA POLSKIM STOLE"
HANNA SZYMANDERSKA