Miary i miarki niezbędne w kuchni - Czarkowska Iwona

Miary i miarki niezbędne w kuchni
4.00 Oceń książkę!

Autor: Czarkowska Iwona

 Wydawnictwo: Dragon
ISBN: 9788378870449
EAN: 9788378870449
Format: 210 x 135 x 3
Oprawa: Miękka
Stron: 32
Data wydania: 2015
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
4.47zł
Kup książkę
Merlin
książka
4.49zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Odliczanie, odmierzanie, ważenie - bez tych czynności trudno wyobrazić sobie jakiekolwiek działania w kuchni. Nawet geniusz kulinarny nie poradziłby sobie z przyrządzeniem jakiejkolwiek potrawy, gdyby stosował wyłącznie metodę "na oko". Na szczęście przepisy, z których korzystamy, zawierają precyzyjne wskazówki dotyczące ilości poszczególnych składników potrawy. I tu nierzadko zaczyna się kłopot: jedne receptury podają wielkości w łyżkach i szklankach, inne w litrach, jeszcze inne w kilogramach... Uciążliwości pojawiają się również, gdy korzystamy z oryginalnych przepisów krajów stosujących inne jednostki, a także kiedy sięgamy po tradycyjne receptury z dawnych książek kucharskich. Na szczęście jest rozwiązanie. Dzięki przejrzystym tabelom zawartym w tej broszurze przeliczanie jednostek w kuchni okaże się dziecinnie proste.

Książka "Miary i miarki niezbędne w kuchni"
Czarkowska Iwona