Marynaty i przetwory -

Marynaty i przetwory
4.00 Oceń książkę!

Autor: ...

Wydawnictwo: Dragon
ISBN: 9788363559021
EAN:
Format: 165 x 240
Oprawa: twarda
Stron: 144
Data wydania: ...
Gdzie kupić tanią książkę?
Merlin
książka
7.99zł
Kup książkę
Selkar
książka
18.97zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Sztuka konserwacji żywności jest chyba tak stara, jak historia ludzkości. Niezależnie od położenia geograficznego i warunków klimatycznych ludzie niezwykle szybko nauczyli się, jak sprawnie zabezpieczać pożywienie przed zepsuciem. Sposoby konserwacji zmieniały się w miarę rozwoju nauki, zmieniały się także zasady przyrządzania posiłków, gusta kulinarne, niezmiennym jednak pozostawało zamiłowanie człowieka do dobrego jedzenia oraz dbałość o jego bezpieczne przechowywanie.

Trudno sobie wyobrazić tradycyjną polską kuchnię bez kiszonej kapusty, nic nie zastąpi smaku i aromatu domowych konfitur, dżemów, kompotów, soków, sałatek, kiszonych ogórków czy marynowanych grzybów. Zamknięte w słoikach skarby lata poustawiane na półkach spiżarni, kojarzą się z domem, dzieciństwem i tradycyjną "babciną kuchnią". Wbrew pozorom ich przygotowanie nie musi być skomplikowane i czasochłonne, co więcej, przyrządzanie apetycznych zimowych przysmaków według tradycyjnych i nowych receptur może się okazać prawdziwą przyjemnością.

Książka "Marynaty i przetwory"