Makarony. Kolekcja kuchni włoskiej

Ziti, penne, maniche di frate, fisili to tylko niektóre gatunki makaronów. Oto książka, która odsłoni przed Wami tajemnice tych włoskich przysmaków. Pięćdziesiąt przepisów, prostych i wyszukanych pozwoli na przyrządzenie potraw: tradycyjnych i wystawnych na dni świąteczne, ciekawych i oryginalnych dla tych, którzy lubią zmierzyć się w kuchni z zadaniami wymagającymi kreatywności i fantazji.
Wszystkie przepisy sprawdzone zostały w profesjonalnie wyposażonej kuchni redakcyjnej, każdy z nich opatrzony jest dokładnymi wskazówkami dotyczącymi czasu i stopnia trudności przygotowania potrawy, jak również sugestiami dotyczącymi doboru odpowiedniego wina.