Kuchnia kresowa -

Kuchnia kresowa
4.00 Oceń książkę!

Autor: ...

Wydawnictwo: Dragon
ISBN: 9788362976225
EAN:
Format: 135 x 210
Oprawa: miękka
Stron: 48
Data wydania: 2012-01-27
Gdzie kupić tanią książkę?
Merlin
książka
1.99zł
Kup książkę
Selkar
książka
4.97zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Kresy Wschodnie zamieszkiwali przybysze z krajów wschodnich. Znalazło to odzwierciedlenie w kuchni tych regionów, która łączy inspiracje ukraińskie, litewskie, rosyjskie czy białoruskie. Mocnym śladem odcisnęły się także specjały kuchni staropolskiej. Kuchnia kresowa to przede wszystkim zbiór receptur na potrawy mączne oraz różne dania z ziemniaków, jak placki ziemniaczane czy cepeliny. Czytelnik znajdzie tu również przepisy na bliny, chłodniki i inne specjały tych regionów. Kuchnię kresową traktujemy jako swego rodzaju miłość utraconą, a ta najgłębiej zapada w zakamarki naszej duszy. Może nie cechuje jej taka wyrazistość jak innych kuchni narodowych, jednak wystarczy przyjrzeć się bliżej tradycjom kultur, które ją tworzą, by zobaczyć niesłychane bogactwo.

Książka "Kuchnia kresowa"