Kuchnia kaszubska - Fiedoruk Łukasz

Kuchnia kaszubska
4.00 Oceń książkę!

Autor: Fiedoruk Łukasz

 Wydawnictwo: Dragon
ISBN: 9788362976218
EAN: 9788362976218
Format: 210 x 135 x 5
Oprawa: Miękka
Stron: 48
Data wydania: 2012
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
4.97zł
Kup książkę
Merlin
książka
5.99zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Regionalna sztuka kulinarna w Polsce przez lata ulegała wielu wpływom. Nie inaczej rzecz miała się z odchodzącą powoli w zapomnienie, choć niezwykle wartościową, kuchnią kaszubską. Wyraźnie widoczne jest tutaj oddziaływanie Niemców i Szwedów, a także specyficzne uwarunkowania geograficzne.
Na kaszubskich stołach królują ryby ? począwszy od śledzi przez szproty, flądry, łososie skończywszy na dorszach. Obecne są również takie potrawy jak zylce, gęsia okrasa oraz bulwy z kwaśnym mlekiem i szpyrkami. Kuchnia kaszubska to zbiór przepisów na charakterystyczne dla tego regionu potrawy, dzięki którym niezależnie od miejsca zamieszkania każdy będzie mógł mieć w domu kawałek Pomorza.

Książka "Kuchnia kaszubska"
Fiedoruk Łukasz