Kresowy tygiel kulinarny - Fiedoruk Andrzej

Kresowy tygiel kulinarny
4.00 Oceń książkę!

Autor: Andrzej Fiedoruk

 Wydawnictwo: Zysk i S-ka (uprz)
ISBN: 9788375065909
EAN: 9788375065909
Format: 240 x 160 x 23
Oprawa: Twarda
Stron: 264
Data wydania: 2010
Gdzie kupić tanią książkę?
Selkar
książka
21.99zł
Kup książkę
Książka w Twoim domu w ciągu 48h
Swój codzienny jadłospis możemy wzbogacić potrawami kuchni innych narodów, zwłaszcza jeśli jest to kuchnia sąsiadów, mocno osadzona w historii Polski, kuchnia zagubiona w dawnych kresowych dworkach szlacheckich, mieszczańskich jadalniach i okopcona sadzą włościańskich pieców. Taki jest kresowy tygiel kulinarny. Może nie tak wyraźny jak kuchnie narodowe, ale realny, wystarczy tylko uważnie się przyjrzeć kulturze poszczególnych narodów, które ją budowały. Jest ona istotą kuchni pogranicza, zróżnicowana, ale i jednorodna, jednoznacznie łatwa do zidentyfikowania. Zapraszamy więc wszystkich, którym nieobce są rozkosze poszukiwania smaków, na kulinarną wyprawę na Kresy.

Książka "Kresowy tygiel kulinarny"
Fiedoruk Andrzej